Pripravi domačo marmelado
Tudi ti pozimi sanjaš o sočnih poletnih okusih?
Potem si jih shrani v kozarec za mrzle zimske dni! S pripravo domače marmelade boš lahko užival/a v sladkih okusih tudi izven sezone.
Marmelado lahko pripraviš iz katerega koli sadja, mi smo v sodelovanju z Merkurjem pripravili kombinacijo melone in jagod.
Če si tudi ti ljubitelj/ica te sladke poslastice, te vabimo k sodelovanju v izzivu, kjer bomo skupaj poskrbeli za sadno ozimnico. Z malo sreče ti sodelovanje prinese Merkur darilno kartico v vrednosti 20 EUR!
Kako sodeluješ? Preberi v nadaljevanju!
Kako sodelovati v izzivu?
Izberi poljubno sadje. Mi priporočamo izbiro melone in jagod, kombinacija namreč pričara čaroben okus, ki se mu ni moč upreti. Kuhinjo založi še z ostalimi potrebnimi sestavinami in opremo, ter naj se kuhanje prične!
Kuhano marmelado nalij v kozarce s pokrovom na navoj ali z zapiranjem na patent, ki si jih pred uporabo temeljito očistil/a in steriliziral/a.
Izdelek pred shranitvijo v temen in suh prostor fotografiraj in nam fotografijo oddaj s klikom na sodeluj v izzivu.
| Čas izziva: | do 15. julija 2021 |
| Zahtevnost izziva: | srednje težavno |
| Material in orodja, ki jih potrebuješ: |
Sestavine in postopek priprave
Sestavine:
- 800 g jagod
- 400 g melone (brez olupka in semen)
- 1 limona
- 500 g želirnega sladkorja
- nekaj kapljic alkohola (poljubno)
Postopek:
- Jagode najprej dobro operi pod hladno vodo in jih brez cvetnih nastavkov nareži na manjše kose.
- Melone nareži na kose in stisnni limonin sok.
- V posodi združi sadje, limonin sok, želirni sladkor ter zavri.
- Mešanico kuhaj 5 minut in nato zmešaj s paličnim mešalnikom.
- Želirni preizkus narediš tako, da nekaj kapljic vroče marmelade kaneš na krožnik – če se strdi, je marmelada kuhana. V nasprotnem primeru pustiš, da se marmelada kuha dlje.
- Marmelado napolni v pripravljene kozarce, čez prilij nekaj alkohola, hitro prižgi in dobro zapri.
- Kozarce obrneš narobe (na glavo) in pustiš, da se ohladijo na kuhinjski krpi.
- Hladen izdelek nato shrani v temen in suh prostor.
Pogoji za udeležbo v žrebanju so na voljo tukaj.
